ツキと寿っぽん

河内鴨は「豊臣秀吉」が近江の長浜から大阪に居城を移す際、琵琶湖の鴨のおいしさを大阪でも味わうために飼育を奨励したのが起源とされています。河内鴨をスライス状にし、お鍋で食べていたけるコースです。当店自慢の自家製だし醤油を付けて食べると更に美味しく味わえます。鴨の脂で旨味とコクのあるお肉とそれに合うお野菜をだし醤油で頂く、最高級の味をご堪能頂けます。